Šéfkuchár Michal Kordoš: Predaj živých kaprov v kadiach na ulici je už prežitok
Kapra kupujte v overenom rybárstve, morku naložte do soľného roztoku, a ak ste vegáni, urobte si kapustnicu s tempehom a majonézu z nálevu z cíceru, radí šéfkuchár Michal Kordoš.
Kapra kupujte v overenom rybárstve, morku naložte do soľného roztoku, a ak ste vegáni, urobte si kapustnicu s tempehom a majonézu z nálevu z cíceru, radí šéfkuchár Michal Kordoš.
