Ovocné džúsy s obsahom ťažkých kovov

www.slovanskenoviny.sk/rss

CBSN: Zistilo sa, že desiatky bežne predávaných ovocných štiav obsahujú ťažké kovy vrátane arzénu, olova a kadmia, ktoré „majú potenciál poškodiť aj deti, ktoré pijú iba pol pohára denne“.

James Dickerson, hlavný vedecký pracovník Consumer Reports, sa chcel pozrieť na stav džúsového priemyslu, najmä džúsov vo fľašiach. Jeho tím testoval 45 rôznych štiav na štyri ťažké kovy – anorganický arzén, olovo, kadmium a ortuť.

Takmer polovica testovaných štiav „obsahovala jeden ťažký kov alebo kombináciu ťažkých kovov na úrovniach…, ktoré výskumníci považovali za neprijateľné pre každodennú konzumáciu.“

„Centrum pre kontrolu chorôb tvrdí, že dlhodobé vystavenie ťažkým kovom môže ľudí vystaviť riziku ochorenia obličiek, cukrovky, vysokého krvného tlaku, porúch učenia a niektorých druhov rakoviny.“

Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info

Príspevok Ovocné džúsy s obsahom ťažkých kovov je zobrazený ako prvý na Slovenské Noviny.